ทำอาหารกับลูกอย่างไรไม่ให้เป็นบ้า?

ในภาพ การทำอาหารกับเด็กๆ ดูวิเศษมาก เด็กมีความสุข ครอบครัวมีความสุข ความผูกพันธ์ และนิสัยที่ดี ความเป็นจริงมักจะไม่น่าตื่นเต้น - ความยุ่งเหยิง, การทะเลาะวิวาทเล็กน้อย, ความไม่อดทน เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารกับเด็ก ๆ ?

/

6 เคล็ดลับทำอาหารกับลูกๆ ที่บ้าน

1. ใช้เวลาทำอาหารกับลูกๆ ของคุณ

หากมีสิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้ในฐานะแม่ก็คือการไม่ยึดติดกับแผน ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยสิ่งนี้ ถ้าเราอยากได้อะไรซักอย่าง ทำอาหารกับลูกๆ в อย่าพยายามควบคุมสถานการณ์ทั้งหมด. ฉันไม่ได้หมายถึงการปล่อยให้เด็กๆ กรีดนิ้วและโรยแป้งลงบนพื้น แต่ฉันหมายถึงการเปิดรับความต้องการและความสามารถของลูกๆ ของเรา ถ้าเราอยากจะทำอาหารกับเด็กๆ จริงๆ เราต้องมีความปรารถนาและยินยอมให้ทำเช่นนั้น ทุกอย่างจะใช้เวลานานขึ้น 2-3 เท่าว่าส่วนผสมบางอย่างจะหายไประหว่างการปรุงอาหารและสภาพแวดล้อมจะสกปรก เท่านั้นจึงจะสามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารได้อย่างแท้จริง ดังนั้นจึงควรวางแผนการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่เราไม่มีภาระผูกพันมากมาย อาหารเช้าในวันจันทร์อาจไม่ใช่ช่วงเวลาที่มีความหมายมากที่สุด แต่คืนวันศุกร์และกินพิซซ่าร่วมกันในช่วงสิ้นสัปดาห์อาจเป็นวิธีที่ดีในการพบปะสังสรรค์

เด็กสุขภาพดีและมีพลัง คำแนะนำของแม่จากนักโภชนาการ (ปกอ่อน)

2.ตั้งกฎในครัว

ถ้าเราพบว่ามันยากที่จะเกลี้ยกล่อมตัวเองให้ทำอาหารด้วยกัน เราสามารถจัดการร่วมกับเด็กๆ ได้ กฎระเบียบ. เราสามารถเขียนมันลงไปเพื่อทำให้พวกมันแข็งแกร่งขึ้น ตัวอย่างเช่น:

• ทำทุกอย่างตามลำดับ
• คนหนึ่งมีหน้าที่ทำความสะอาด อีกคนมีหน้าที่หั่น
• เรากำลังลองส่วนผสมใหม่อย่างหนึ่ง
• เราพยายามมีน้ำใจต่อกัน
• เราทำดีที่สุดโดยไม่ตัดสินหรือเปรียบเทียบตัวเอง
• และในที่สุดเราก็ทำความสะอาดด้วยกัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าการทำอาหารสำหรับเด็กอายุ XNUMX ขวบและเด็กอายุ XNUMX ขวบแตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงต้องปรับกฎเหล่านี้ให้เข้ากับว่าเราเป็นใครและเป็นใคร

3. แจกบังเหียนฟรีให้เด็กๆ

Маленькие ในครัวพวกเขาต้องการทำสิ่งที่มีความหมาย พวกเขาต้องการรู้สึกว่าการมีอยู่ของพวกเขามีความสำคัญจริงๆ ดังนั้นหากพวกเขาต้องตัดหรือขูดแอปเปิ้ล ก็ปล่อยให้พวกเขาทำ ตัวเอง. มันอาจจะกระจัดกระจายไปด้านข้างเล็กน้อย แต่ด้วยสิ่งนี้ พวกเขาจะรู้สึกว่าเหล็กหล่อเป็นงานของพวกเขาจริงๆ หากเราต้องการให้พวกเขาผสมแป้งกับผงฟู ให้ช้อนและคนให้เข้ากัน ไม่มีอะไรผิดปกติในการแสดงให้พวกเขาเห็นถึงวิธีการควบคุมกระบวนการทั้งหมด ปล่อยให้พวกเขาเป็นอิสระกันเถอะ หากเรากลัวความเลอะเทอะมาก เราจะพยายามเตรียมส่วนผสมของเครื่องเทศร่วมกับเด็กๆ ให้พวกเขาตวงใส่เครื่องบดเนื้อแล้วบด จากนั้นทุกครั้งที่น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลอบเชย เครื่องเทศขิงหรือเครื่องปรุงรสแกงจะเตือนทุกคนว่านี่เป็นผลมาจากการทำงานของพวกเขา

ทำอาหารกับลูกของคุณ (ปกแข็ง)

4. มอบอุปกรณ์ทำอาหารให้ลูกของคุณ 

ของฉัน เด็กๆชอบที่จะมี ในห้องครัว สิ่งที่คุณเป็นเจ้าของ. ลูกชายคนโต เรื่องตลก ภูมิใจกับเจ้าของกระทะแพนเค้ก, ลูกสาวนักปั่นถึง เครื่องปอกเด็กที่อายุน้อยที่สุด. ทุกครั้งที่ฉันต้องใช้อุปกรณ์ของพวกเขา ฉันแค่ถามพวกเขาว่าต้องการช่วยฉันไหม จากนั้นพวกเขาก็ทำอาหารกับฉันอย่างเป็นธรรมชาติ สิ่งเหล่านี้เป็นการกระทำสั้นๆ การกระทำด่วนที่ไม่ได้วางแผนไว้ เช่น "แครอทสำหรับคอร์สที่สอง" เป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่จะมีอุปกรณ์ทำครัว สิ่งเหล่านี้อาจเป็นที่ขูด ที่ปอกผัก มีดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับมือเล็กๆ เขียง พวกเขาจะไม่ทำให้เด็กๆ รู้สึกเหมือนทำอาหารทุกมื้อ แต่พวกเขาจะส่งสัญญาณว่าห้องครัวคือพื้นที่ของพวกเขา ซึ่งพวกเขาสามารถทำอาหารบางอย่างได้ สุดท้ายแล้วอาหารไม่ใช่อภิสิทธิ์ของพ่อแม่

5. ทบทวนตำราอาหารกับลูกๆ ของคุณ

เชฟตัวน้อยชอบที่จะรู้ว่ากำลังทำอาหารอะไรอยู่ ยืนต่อหน้าการเตรียมการดังกล่าว แสดงตำราอาหารให้พวกเขาดู แล้วให้พวกเขาเลือก. เราได้หนังสือของ Grzegorz Lapanowski และ Maya Sobchak - "สูตรที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว"; “เกี๊ยวขี้เกียจ” อกาธา โดโบรโวลสกายา; "อลันท์คอฟ บีแอลวี". อย่าเพิ่งจำกัดตัวเราอยู่แค่หนังสือเด็ก ฉันชอบดูกับเด็กๆ “อาหารโปแลนด์”. สำหรับเรา นี่เป็นวิธีค้นหาสิ่งที่เป็นเรื่องปกติสำหรับภูมิภาคต่างๆ ของโปแลนด์ โดยปกติหลังจากอ่านหนังสือเล่มนี้แล้วพวกเขาก็อยากกินเกี๊ยวจากภูมิภาคอื่นของโปแลนด์ บางครั้งเราก็พยายามค้นหาอาหารของประเทศอื่นๆ ด้วย แล้วสูตรอาหารก็ช่วยเราได้ Jamie Oliver i โยทามะ ออตโตเลงเกียโก. ค่อนข้างเรียบง่ายและมาพร้อมกับรูปถ่ายที่เหมาะสมเสมอ

6. โทรหาคุณยายเพื่อขอสูตรอาหาร

ในครอบครัวเรา แหล่งที่มาของรสชาติและสูตรที่ดีที่สุดคือคุณย่า. เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าทุกอย่างจัดทำขึ้นตามหลักการ "เท่าที่จำได้" "เพื่อความสม่ำเสมอ" และ "ด้วยตาเปล่า" อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารของผู้เฒ่าที่สั่งทางโทรศัพท์นั้นวิเศษทุกครั้ง เด็กๆ ชอบหั่นเกี๊ยว “เป็นเส้นทแยงมุมเหมือนคุณปู่” กวนพาย “ใช้ช้อนซุปเท่านั้น เพราะนั่นคือสิ่งที่คุณยายทำ” นี้ทำให้พวกเขารู้สึกว่าพวกเขากำลังกลายเป็นคนสนิทของสูตรครอบครัว

"อลันโคฟ BLW. ตั้งแต่ทารกจนถึงเด็กสูงอายุ ตำราอาหารที่บ้าน (ปกแข็ง)

แต่ละ เวลาที่ได้ใช้ร่วมกัน มันเป็นสิ่งสำคัญ ท้ายที่สุดพวกมันจะกลิ้งลงมาระหว่างการปรุงอาหาร พูดถึงส่วนผสม อาหาร ซัพพลายเออร์ ขยะเป็นศูนย์ และโลก. อาจกลายเป็นว่าเด็กอยากรู้จักเราในฐานะพ่อแม่ พวกเขาต้องการรู้ว่าเราชอบกินอะไรเมื่อไม่เห็นสิ่งที่เราชอบทำเมื่อเราอยู่ตามลำพังที่บ้าน การทำอาหารร่วมกับเด็กก่อนวัยเรียน นักเรียน และวัยรุ่นเป็นเพียงข้ออ้างที่จะหยุดและพูดคุยกัน ลองให้ตัวเองมีพื้นที่สำหรับสิ่งนั้น แม้จะเสียค่าทำความสะอาดและกินพาสต้ากับซอสชีสเป็นชั่วโมงก็ตาม

หากคุณกำลังมองหาไอเดียการทำอาหารที่บ้านเพิ่มเติม ลองดู Passion I Cook ของเรา