ส่งท้ายปีเก่าสไตล์วัยยี่สิบ

ยี่สิบอีกแล้ว! งานปาร์ตี้ในศตวรรษที่ XNUMX เต็มไปด้วยความเย้ายวนใจและความเย้ายวนใจ มาพบกับปีใหม่ราวกับว่าเราเป็นเพื่อนของ Great Gatsby เอง!

/

ขอ

เมื่อจัดงานที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก XNUMX ควรให้ความสนใจกับรายละเอียดที่เล็กที่สุดและให้เวลาแขกในการเตรียมชุดที่เหมาะสม นั่นคือเหตุผลที่ควรกล่าวถึงธีมในคำเชิญ (สามารถออกแบบในสไตล์ที่เป็นลักษณะเฉพาะได้)

เครื่องประดับ

มีขน faux มากมายที่ร้านขายอุปกรณ์สำหรับวันหยุดที่จะมาตกแต่งโต๊ะสวยๆ ขนยาวสามารถวางไว้ในแจกันที่ผูกด้วยริบบิ้นสีทอง ติดเทปที่สั้นกว่าไว้กับเทปพันรอบผ้าเช็ดปาก

AMBITION แว่นตาเพชร

เย็นนี้เรายังสามารถยืมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารคริสตัลและของตกแต่งภายในที่เป็นทองเหลืองจากป้าและคุณยายได้อีกด้วย ปล่อยให้มีทุกสิ่งมากมายและปล่อยให้มันเปล่งประกาย มันคุ้มค่าที่จะลองซื้อดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ หากคุณต้องการการตกแต่งที่เป็นสัญลักษณ์ แจกันใสหนึ่งใบที่ประดับด้วยโซ่ต้นคริสต์มาสสีทองก็เพียงพอแล้ว

อาหารว่าง

วันที่ XNUMX คือ Prohibition, Rockefeller, meringues, fortified lemonade, Orange towers และของขบเคี้ยวมากมาย จำเรื่องราวของอัลคาโปนได้หรือไม่? กิจกรรมสไตล์ XNUMXs ทั้งหมดใช้ตัวละครสองตัว: The Great Gatsby และ Alu Capone ในช่วงห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสถานที่พิเศษเท่านั้น เราสามารถสร้างบรรยากาศบาร์ที่ผิดกฎหมายที่บ้านและให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดเช่นน้ำมะนาวธรรมดา เครื่องดื่มที่ลองไอส์แลนด์และน้ำมะนาวที่อุดมไปด้วยเครื่องดื่มที่ประเทศเราขึ้นชื่อจะได้ผลดีที่สุด

ผ้าเช็ดปาก สีตัดกัน – พีช

เมนูในวัยยี่สิบ

ข้อเสนอแนะของฉัน:

หอยนางรมรอกกี้เฟลเลอร์

แฮมอบ

ผักกับปาเต้

ถั่วอบ

พร้อมแซลมอนมูส

มะเดื่อ Tabenada

หากคุณต้องการปรุงหอยนางรม คุณจะต้องซื้อถุงมือพิเศษและมีดหอยนางรมที่คมมากพร้อมด้ามกว้าง วางหอยนางรมไว้บนผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้ลื่น เรากำลังมองหาส่วนที่นูนขึ้นและเปิดออก เราทิ้งของเหลวไว้ โรยเกลือกองใหญ่บนแผ่นอบเพื่อให้คุณสามารถใส่หอยนางรมลงไปได้ เพื่อไม่ให้พลิกคว่ำระหว่างการอบ

มีด Weis Oyster เงิน 15 ซม.

ละลายเนยในกระทะ (1 ช้อนโต๊ะต่อหอยนางรม) ใส่กานพลูกระเทียมสับ (หอยนางรม 1 ถึง 2 ตัว) และผักโขม (40 กรัมต่อหอยนางรม) จากนั้นทอดทุกอย่างประมาณ 30 วินาที เพิ่ม Tabasco (1 หยดต่อหอยนางรม), Parmesan (1 ช้อนโต๊ะต่อหอยนางรม) และน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างกับ panko (2 ช้อนโต๊ะต่อหอยนางรม) เติมหอยนางรมด้วยเกล็ดขนมปังและท็อปปิ้ง อบที่ 180 องศาประมาณ 7 นาทีจนเกล็ดขนมปังเป็นสีทอง เราให้บริการทันที

แฮมอบจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ และเกาลัดคั่ว เป็นการดีที่จะปรุงแฮมตามสูตรที่คุณโปรดปรานและผ่านการพิสูจน์แล้ว นี่จะเป็นอาหารจานเดียวในตอนเย็น ดังนั้นจงทำให้มันสมบูรณ์แบบ ถ้าแบทช์มีขนาดเล็ก คุณสามารถอบคาปองหรือไก่ตอนซึ่งอ่อนโยนมาก หากเราไม่สามารถเข้าถึงคาปองได้ ก็แค่อบไก่ทองและเสิร์ฟพร้อมกับสิ่งแปลกปลอม - มันฝรั่ง, แครอทคาราเมล (อบแครอทชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคลือบด้วยน้ำผึ้งและอบประมาณ 2-3 นาที), เกาลัด (คุณสามารถซื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสได้ ไฮเปอร์มาร์เก็ต) หรือกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผัดกับแครนเบอร์รี่ (ปอกเปลือกกะหล่ำปลีใส่แผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทองเสิร์ฟพร้อมแครนเบอร์รี่และถั่วสับ)

ผักที่มีไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับฮิวมัส ดูเหมือนจะเป็นมาตรฐานของงานเลี้ยง อย่างไรก็ตาม การจัดวางอย่างหรูหราบนจานขนาดใหญ่พร้อมชามขนาดเล็กที่เข้าชุดกัน พวกเขาสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครในปาร์ตี้สไตล์ XNUMXs

กระดานหมุนสำหรับชีสและของว่าง

นอกจากฮิวมัสแล้ว ผักยังเข้ากันได้ดีกับกัวคาโมเล่ หัวผัดพริกเผา (พริกผัดน้ำมันมะกอกและกระเทียม) คอทเทจชีสผสมกับกระเทียมป่าเล็กน้อย

ถั่วคั่วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราเป็นพิเศษ เราสามารถลองเตรียมรสชาติได้หลายแบบ ถั่วจะโรยด้วยทองคำที่กินได้และจะมีลักษณะเหมือนนักเก็ตทองคำเล็กน้อย

อย่าลืมใช้ถั่วและเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการคั่วและไม่ใส่เกลือ เราสามารถใช้พีแคน วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน สำหรับถั่ว 5 ถ้วย เราต้องการเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างแล้วทอดประมาณ 25 นาทีที่ 170 องศา

ความสนใจ! คุณต้องหมุนถั่วทุกๆ 5 นาทีเพื่อไม่ให้ไหม้ ถ้าเราชอบรสเผ็ด เราเติมเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยร้อน 1 ช้อนชาลงในน้ำมัน ถั่วคั่วในเนยด้วยการเติมโรสแมรี่สดซึ่งให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติอร่อย ตัวเลือกที่ฉันชอบคือถั่วและเนย เพิ่มปริมาณน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสองเท่า (6 ช้อนโต๊ะต่อถั่ว 5 ถ้วย) และเครื่องเทศขิง 2 ช้อนโต๊ะ

ชุดขนม

แซลมอนมูสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ ที่สามารถบีบออกด้วยถุงบีบเพื่อทำแซนวิชที่หรูหราเป็นพิเศษ ผสมแซลมอนรมควัน 200 กรัมกับครีมชีสธรรมชาติ 300 กรัม กระเทียมสับ 1 กลีบ และผักชีลาวสับ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่แซลมอนมูสลงบนขนมปังสีน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนขนมปังฟักทอง และโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์

Fig tapenade เป็นสูตรปาร์ตี้ที่ฉันชอบ เหมาะสำหรับทุกคนและเหมาะสำหรับขนมปังบาแกตต์ ชีส และกริซซินีแท่ง เทมะเดื่อแห้ง 16 ผล ลงในน้ำ 1 ถ้วย แล้วต้มจนนิ่ม ผสมกับมะกอกดำหลุม 320 กรัม เคเปอร์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 กลีบ และน้ำมันมะกอก ½ ถ้วย