ชอคโกแลตที่ไม่เปื้อนแต่(น่าจะ)รสชาติแย่

ไม่ละลายในมือ? แน่นอน แม้ที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ก็ยังคงความสม่ำเสมอที่มั่นคง เราทำได้เพียงหวังว่าความแปลกใหม่ของ Cadbury บริษัท อังกฤษจะละลายในปากของคุณในที่สุด

ช็อกโกแลตชนิดใหม่ซึ่งมีไว้สำหรับตลาดในประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนเป็นหลัก ได้รับการพัฒนาด้วยวิธีการสลายอนุภาคน้ำตาลในไขมันโกโก้ ซึ่งทำให้ทนต่ออุณหภูมิได้ดียิ่งขึ้น ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตขึ้นอยู่กับการผสมเนยโกโก้ น้ำมันพืช นม และน้ำตาลในภาชนะที่บรรจุลูกบอลโลหะ แนวคิดคือการทำให้โมเลกุลของน้ำตาลมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มีไขมันน้อยลง ส่งผลให้ช็อกโกแลตมีโอกาสละลายน้อยลงที่อุณหภูมิสูง

อย่างไรก็ตามบางสิ่งบางอย่างสำหรับบางสิ่งบางอย่าง จากคำกล่าวของ "นักช็อกโกแลต" หลายคนที่พูดในสื่อต่างๆ ว่าช็อกโกแลตที่ไม่ละลายจะต้องอร่อยน้อยกว่าช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน

Cadbury เป็นผู้คิดค้นช็อกโกแลตที่ไม่ละลาย