เกิดอะไรขึ้นกับมัน? ทำไมและเมื่อต้องเปลี่ยนน้ำมันเบรก

เชื่อหรือไม่ ไก่ทอดสามารถบอกคุณได้มากมายเกี่ยวกับน้ำมันเบรก

เมื่อคุณเหยียบแป้นเบรก คุณจะออกแรงประมาณ 300 ปอนด์กับล้อของคุณ มันดูไม่เหมือนเหรอ? ทั้งนี้เนื่องจากระบบเบรกไฮดรอลิกในรถยนต์ของคุณขยายแรงดันประมาณ 70 ปอนด์ต่อฟุตให้เป็นแรง 300 ปอนด์ที่จำเป็นในการนำรถไปจอดอย่างปลอดภัย 

วิธีการทำงาน: คุณกดแป้นเบรกซึ่งเชื่อมต่อกับคันโยก คันโยกดันลูกสูบเข้าไปในกระบอกสูบหลักที่เต็มไปด้วยน้ำมันเบรก ขณะที่ลูกสูบดันน้ำมันเบรกออกจากกระบอกสูบหลักผ่านท่อที่เติมน้ำมันเบรกอยู่แล้ว แรงดันก็จะเพิ่มขึ้น โดยกดผ้าเบรกกับจานเบรกด้วยแรงเพียงพอที่จะหยุดรถ และนั่นคือเหตุผลที่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักเพาะกายเพื่อขับในชั่วโมงเร่งด่วน

น้ำมันเบรกของคุณสลายอย่างไร

เมื่อแรงดันน้ำมันเบรกเพิ่มขึ้น มันจะใช้พลังงานบางส่วนในรูปของความร้อน นั่นเป็นสาเหตุที่จุดเดือดของน้ำมันเบรกถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ ถึงแม้ว่าปกติจะร้อนถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์เท่านั้น ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่น้ำมันไก่ทอดได้รับความร้อน

แฟนไก่ทอดในนอร์ทแคโรไลนารู้ดีว่าคุณภาพและความสดของน้ำมันทอดทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างน่องหรือต้นขาที่กรอบและฉ่ำ กับโจ๊กที่เปียกและมีกลิ่นเหม็นบนจานของคุณ หากคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับรสชาติที่ชวนน้ำลายสอจาก Mama Dip's Kitchen, Dame's Chicken & Waffles หรือ Beasley's Chicken + Honey เรารับประกันได้เลยว่าเมนูนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันสำหรับทอดตามปกติ

น่าแปลกที่ร้านอาหารเปลี่ยนน้ำมันในหม้อทอดด้วยเหตุผลเดียวกันกับที่คุณควรใส่ใจเกี่ยวกับความสดของน้ำมันเบรก ในลักษณะเดียวกันกับที่ชิ้นส่วนเล็กๆ ของขนมปังและการให้ความร้อนซ้ำๆ กับน้ำมันสำหรับทำอาหาร อนุภาคโลหะ และความชื้นที่สะสมอยู่ในสายน้ำมันเบรกและการสลายตัวด้วยความร้อนจะส่งผลให้รู้สึกเปียกและเป็นรูพรุนเมื่อคุณเหยียบน้ำมัน เบรกของคุณ

สัญญาณแห่งกาลเวลา: คุณควรเปลี่ยนน้ำมันเบรกบ่อยแค่ไหน?

ความรู้สึกเปียกและเป็นรูพรุนนั้นเป็นสัญญาณแรกที่แสดงว่าน้ำมันเบรกของคุณไม่สดเท่าที่ควร หากคุณสังเกตเห็นว่าแป้นเบรกของคุณเคลื่อนที่ได้ไกลขึ้นและไกลขึ้นทุกครั้งที่คุณจำเป็นต้องหยุด หรือคุณจำเป็นต้องเหยียบแป้นเหยียบแรงขึ้นเพื่อชะลอความเร็ว นี่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าน้ำมันเบรกของคุณอ่อนตัวลงเนื่องจากอนุภาคโลหะ ความชื้น และอบอุ่น

โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมันเบรกเกือบเท่าที่ร้านอาหารดีๆ จะเปลี่ยนน้ำมันในหม้อทอด ช่วงเวลาระหว่างการเปลี่ยนแปลงน้ำมันเบรกอาจนานถึงสามปี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของยานพาหนะที่คุณขับและจำนวนการหยุดรถบ่อยครั้งที่คุณพบเป็นประจำ 

รักษาน้ำมันเบรก (และไก่ทอด) ให้สดใหม่

แน่นอน วิธีที่ดีที่สุดที่จะรู้ว่าเมื่อใดควรเปลี่ยนน้ำมันเบรกคือการทดสอบ ทุกครั้งที่คุณนำรถเข้ารับการบำรุงรักษาตามปกติ เป็นเวลาที่ดีที่จะเข้ารับการตรวจสอบ และเราจะดำเนินการดังกล่าวในฐานะส่วนหนึ่งของการตรวจสอบยานพาหนะแบบดิจิทัลที่เราดำเนินการทุกครั้งที่คุณเข้าเยี่ยมชม

แก่นแท้? อย่าปล่อยให้เบรกหรือไก่ทอดของคุณเปียกและเป็นรูพรุน หากรถของคุณอายุเกิน XNUMX ปี และคุณรู้สึกว่าแป้นเบรกนิ่มไปหน่อย โทรหาเรา เรายินดีให้บริการทดสอบน้ำมันเบรกฟรี

กลับไปที่แหล่งข้อมูล