ทำอาหารข้างถนนยังไง?

ทำไมอาหารกับการเดินทางถึงเชื่อมโยงกัน?

การเดินทางมักใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายชั่วโมง เวลานี้ส่วนใหญ่เราอยู่ในท่าเดียวคือนั่งรถหรือนั่งรถไฟ ดังนั้นอาหารของเราต้องปรับให้เข้ากับสถานการณ์นี้ ในสภาวะเช่นนี้ อาหารที่ย่อยง่ายซึ่งไม่ทำให้ท้องผูกและปวดท้องจะเหมาะสมที่สุด บ่อยครั้งที่เสบียงอาหารที่เรากินระหว่างเดินทางควรแทนที่อาหารทำเองหลายมื้อ ด้วยเหตุนี้ อาหารที่เตรียมสำหรับการเดินทางจึงต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและเข้าถึงสารอาหารที่สำคัญที่สุด เพื่อที่ว่าร่างกายจะไม่รู้สึกว่าขาดสารอาหารในระหว่างการเดินทาง อาการปวดท้อง แสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ หรือท้องอืด อาจทำให้การเดินทางที่สะดวกสบายที่สุดกลายเป็นความทรมานอย่างแท้จริง

ระวังอย่าทำร้ายตัวเองเมื่อต้องต่อสู้กับความเบื่อ!

อย่าปิดบังว่าการเดินทางด้วยรถไฟหรือรถยนต์เป็นเวลานานอาจทำให้น่าเบื่อได้ วิธีทั่วไปในการจัดการกับความจำเจคือการทานอาหารว่าง นิสัยนี้ไม่ดีต่อระบบย่อยอาหารของเรา แต่เนื่องจากเป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะปฏิเสธความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ ดูแลตัวเองอย่าให้ทำร้ายตัวเอง ถ้าเราต้องกินของว่าง ให้เป็นของว่างที่มีน้ำตาล ไขมัน หรือสารเคมีเจือปนต่ำ ดังนั้น ชิป ขนมหวาน หรือช็อกโกแลตจึงหมดปัญหา การรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปดูเหมือนจะเป็นวิธีการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาการปวดท้อง ดูแลสุขภาพของคุณ มาแทะผักสับ ถั่วและผลไม้แห้ง ผลไม้สดหรือแห้ง ถั่วหรือมูสลี่กันเถอะ แน่นอนว่าขอให้มีสามัญสำนึกและไม่ผลักดันตัวเองจนถึงขีด จำกัด !

แทนที่อาหารจานด่วนด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ!

การหยุดรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านฟาสต์ฟู้ดเป็นสิ่งที่ต้องทำในการเดินทางหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม นี่เป็นการตัดสินใจที่โง่เขลาอย่างน้อยหากเรายังมีเวลาอีกหลายชั่วโมงในการไปยังจุดหมายปลายทาง แทนที่จะใช้เงินไปกับอาหารมื้อใหญ่ คุณควรเตรียมอาหารไว้ที่บ้านล่วงหน้าจะดีกว่า สลัดเหมาะสำหรับการเดินทาง พวกมันทำให้อิ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการ สารอาหารครบถ้วน และสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น, สลัดกับไข่ ถั่วชิกพีและมะเขือเทศ สามารถเป็นมื้อกลางวันที่ค่อนข้างน่าพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศอบอุ่น เมื่อเราต้องการมื้อกลางวันแบบปกติ มื้อหนักน้อยลง แน่นอนว่าถ้าเราอยากกินร้อน ๆ ให้หยุดที่ร้านอาหารหรือบาร์ริมถนน แต่ถ้าคุณไม่อยากรู้สึกไม่สบายหลังพวงมาลัย ให้เก็บแฮมเบอร์เกอร์ไว้ใช้ในโอกาสอื่น

ต้องจำอะไรอีกบ้าง?

การเดินทางสามารถเกิดขึ้นได้ในสภาวะที่แตกต่างกัน หากเราจะไปที่ไหนสักแห่งในฤดูร้อน เราต้องดูแลความสดของอาหารที่เราบริโภคเป็นพิเศษ ดังนั้นหากคุณเดินทางโดยรถยนต์อย่าลืมนำตู้เย็นติดตัวไปด้วย อย่ารับประทานอาหารที่เน่าเสียอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ปกป้องพวกเขาจากแสงแดด นอกจากนี้ เราจะไม่บรรจุผลิตภัณฑ์ที่สามารถละลายได้เนื่องจากอุณหภูมิสูงเกินไป (เช่น ชีสแปรรูป ช็อกโกแลต)

อย่างไรก็ตามสิ่งที่เราดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากเราต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายชั่วโมงในท่านั่ง ดังนั้นอย่าดื่มเครื่องดื่มอัดลมที่จะทำให้ท้องอืดได้ น้ำเปล่าและชาจากกระติกน้ำร้อนจะดีที่สุด สำหรับกาแฟควรระวังด้วย บางคนอาจเอือมระอากับความปั่นป่วนที่ไม่สามารถ "แยกย้าย" ได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มสีดำเป็นตัวกระตุ้นที่ดี ช่วยให้ผู้ขับขี่มีสมาธิมากขึ้นหลังพวงมาลัย