นมดัดแปลงและเฉพาะสำหรับเด็กที่แพ้อาหารหรือแพ้แลคโตส

โปรตีนนมวัวเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุด นี่เป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับทารกที่เลี้ยงด้วยสูตรเนื่องจากสูตรทำมาจากนมวัวหรือนมแพะ การแพ้แลคโตสในทารกนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการแพ้อาหารต่อนม (เรียกว่าการสลายโปรตีน) และต้องได้รับการรักษาที่ต่างออกไป สำหรับเด็กที่มีภาวะทั้งสองประเภท มีผลิตภัณฑ์ทดแทนนมชนิดพิเศษที่เรียกกันทั่วไปว่าผลิตภัณฑ์ทดแทนนม "แบบพิเศษ"

 ดร.น. ฟาร์ม. Maria Kaspshak

ความสนใจ! ข้อความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์! ในแต่ละกรณีของอาการป่วยไข้ในเด็ก มีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ที่จะตรวจผู้ป่วยและแนะนำการรักษาที่เหมาะสม

ก่อนแพ้ - นมที่แพ้ง่ายเพื่อป้องกันคราบโปรตีน

แนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้สามารถสืบทอดได้ ดังนั้นหากมีโรคภูมิแพ้ในครอบครัวของเด็กแรกเกิด ความเสี่ยงที่ทารกจะแพ้ก็มีความสำคัญเช่นกัน หากพ่อแม่หรือพี่น้องของเด็กอย่างน้อยหนึ่งคนแพ้โปรตีนจากนม ถ้าแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้ ควรพิจารณาให้นมที่เด็กแพ้ง่ายซึ่งมีสัญลักษณ์กำกับไว้ HA. นมนี้เหมาะสำหรับเด็กสุขภาพดีที่ยังไม่มีอาการแพ้และใช้เพื่อลดโอกาสในการเกิดอาการแพ้ โปรตีนในนม HA ถูกไฮโดรไลซ์เล็กน้อย ดังนั้นคุณสมบัติในการแพ้จึงลดลงบ้าง แต่ไม่สามารถกำจัดได้อย่างสมบูรณ์ หากลูกของคุณแพ้โปรตีนนม ตามที่แพทย์กำหนด คุณจะต้องเปลี่ยนไปใช้สูตรพิเศษสำหรับทารกที่ขาดโปรตีน

นมแพะเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่?

เลขที่ สูตรนมแพะมีโปรตีนที่คล้ายกับโปรตีนนมวัวที่เกือบทุกครั้งที่ทารกที่แพ้นมวัวก็จะแพ้นมแพะด้วย ควรปรึกษาแพทย์หากเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถเลือกสูตรแพะแทนนม HA เพื่อลดความเสี่ยงในการแพ้โปรตีนนมวัว อย่างไรก็ตาม แม้ในกรณีนี้ คุณไม่ควรตัดสินใจด้วยตัวเอง ทารกที่วินิจฉัยแล้วว่าแพ้ (โปรตีนบกพร่อง) หากไม่ดื่มนมแม่ ควรได้รับการเตรียมการพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ

ขาดโปรตีนระหว่างให้นม

สำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ ทางที่ดีควรให้แม่ให้นมลูก เพราะนมแม่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม มารดาบางคนพบว่าทารกที่กินนมแม่มีอาการภูมิแพ้ เช่น ผื่น อาการจุกเสียด ปวดท้อง และอื่นๆ อาจเกิดขึ้นที่องค์ประกอบบางอย่างของอาหารของมารดาเข้าสู่น้ำนมของเธอและทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก เป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบว่ามารดารับประทานอาหารใด หลังจากนั้นทารกเริ่มรู้สึกไม่สบาย และไม่รวมอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนม มารดาของเด็กที่แพ้โปรตีนนม ไข่ หรือถั่วควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้จนกว่าจะหย่านม อย่างไรก็ตาม หากเด็กไม่มีอาการแพ้ ก็ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ "เผื่อไว้" มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรรับประทานอาหารที่หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และแนะนำอาหารที่มีการกำจัดเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น เพื่อให้ได้คำแนะนำที่เชื่อถือได้ คุณควรไปพบแพทย์เพื่อทำการวินิจฉัยที่ถูกต้องและอธิบายว่าอาการป่วยของเด็กนั้นเกี่ยวข้องกับการแพ้จริงๆ หรือเหตุผลเป็นอย่างอื่น

นมทดแทนสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

เมื่อแพทย์วินิจฉัยว่าลูกของคุณแพ้โปรตีนนม คุณควรให้สูตรที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการแพ้เล็กน้อย เพื่อลดการแพ้โปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ พวกมันต้องผ่านการไฮโดรไลซิสแบบขยาย กล่าวคือ โมเลกุลของพวกมันจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนดั้งเดิมในรูปร่างที่จุลินทรีย์ไม่รู้จัก สิ่งมีชีวิตเป็นสารก่อภูมิแพ้ ใน 90% ของเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ การทานยาเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะบรรเทาอาการและทำให้เด็กรู้สึกดีขึ้นได้ ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีไฮโดรไลซ์สูงโดยทั่วไปจะปราศจากแลคโตส แต่ให้ตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะหรือปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะให้เด็กที่มีข้อห้ามแลคโตส มีการดัดแปลงต่างๆ ของยาดังกล่าว - ตัวอย่างเช่น อาหารเสริมของโปรไบโอติกหรือไขมัน MCT

อาหารธาตุตามกรดอะมิโนอิสระ

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ทารกมีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงซึ่งแม้แต่โปรตีนไฮโดรไลซ์ก็ทำให้เกิดอาการของโรคได้ในระดับมาก บางครั้งคุณแพ้โปรตีนหรือสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งอาจเกิดจากความผิดปกติของการย่อยและการดูดซึม จากนั้นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจะต้องได้รับอาหารที่แทบไม่ต้องย่อย แต่คุณสามารถดูดซึมสารอาหารสำเร็จรูปได้ทันที ยาเหล่านี้เรียกว่าผลิตภัณฑ์กรดอะมิโนอิสระ (AAF - Amino Acid Formula) หรือ "อาหารตามธาตุ" ชื่อนี้ได้มาจากความจริงที่ว่ากรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของโปรตีน โดยปกติแล้ว โปรตีนจะถูกย่อย เช่น แตกตัวเป็นกรดอะมิโนอิสระ และมีเพียงกรดอะมิโนเหล่านี้เท่านั้นที่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด การเตรียมอาหารเบื้องต้นช่วยให้คุณสามารถข้ามกระบวนการย่อยโปรตีนได้ ด้วยเหตุนี้ร่างกายของเด็กจึงกินอาหารที่ย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ การเตรียมดังกล่าวมักจะไม่มีแลคโตส มีเพียงน้ำเชื่อมกลูโคส อาจเป็นแป้งหรือมอลโตเด็กซ์ตริน สารผสมพิเศษเหล่านี้สามารถใช้ได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

การเตรียมผลิตภัณฑ์ปราศจากนมจากโปรตีนถั่วเหลือง

สำหรับเด็กที่แพ้โปรตีนนมแต่ไม่แพ้ถั่วเหลืองหรือโปรตีนอื่นๆ มีโปรตีนจากถั่วเหลืองทดแทน อาจมีเครื่องหมาย SL (lat. sine lac, ปราศจากนม) และมักจะปราศจากแลคโตสด้วย หากเป็นยาตามใบสั่งแพทย์จะมีการคืนเงิน แต่หากไม่มีการคืนเงิน ส่วนผสมดังกล่าวจะมีราคาถูกกว่าไฮโดรไลเสตหรืออาหารที่เป็นองค์ประกอบมาก

ด้วยการแพ้แลคโตสในเด็ก - การขาดกาแลคโตซีเมียและแลคเตส

แลคโตสเป็นสารอาหารที่สำคัญมากสำหรับพัฒนาการของลูกน้อย ไม่ควรหลีกเลี่ยงโดยไม่จำเป็น แต่มีบางครั้งที่ต้องกำจัดออกจากอาหารของเด็ก แลคโตส (จากภาษาละติน แลค - นม) - คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนม - ไดแซ็กคาไรด์ โมเลกุลซึ่งประกอบด้วยกากน้ำตาลและกาแลคโตส (จากคำภาษากรีก กาลา - นม) เพื่อให้ร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ โมเลกุลแลคโตสจะต้องถูกย่อย เช่น แบ่งออกเป็นกลูโคสและกาแลคโตส - มีเพียงพวกมันเท่านั้นที่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดในลำไส้เล็ก เอนไซม์แลคเตสใช้ในการย่อยแลคโตส ซึ่งพบในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอายุน้อย รวมทั้งทารกด้วย ในสัตว์และบางคน กิจกรรมของเอนไซม์นี้จะลดลงตามอายุ เนื่องจากในธรรมชาติ สัตว์ที่โตเต็มวัยจะไม่มีโอกาสดื่มนม อย่างไรก็ตาม การขาดแลคโตสในทารกมีน้อยมากและเป็นความผิดปกติทางพันธุกรรม เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น แลคโตสที่ไม่ได้ย่อยจะถูกหมักในลำไส้ ทำให้เกิดก๊าซ ท้องเสีย และรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง เด็กเช่นนี้ไม่ควรให้นมแม่หรือให้นมสูตร

ประการที่สอง ข้อห้ามอย่างยิ่งในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ - แม้แต่นมแม่ - เป็นโรคทางพันธุกรรมอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากาแลคโตซีเมีย ภาวะที่หายากมากนี้อาจเกิดขึ้นได้ทุกๆ 40-60 ครั้ง ด้วยกาแลคโตซีเมีย แลคโตสสามารถย่อยและดูดซึมได้ แต่กาแลคโตสที่ปล่อยออกมาจะไม่ถูกเผาผลาญและสะสมในร่างกาย นี้อาจนำไปสู่อาการร้ายแรง: ตับวาย การเจริญเติบโตแคระแกร็น ปัญญาอ่อน และแม้กระทั่งความตาย ความรอดเพียงอย่างเดียวสำหรับทารกคืออาหารที่ปราศจากแลคโตสโดยทั่วไป เด็กที่เป็นโรคนี้สามารถให้ยาเฉพาะทางเท่านั้นซึ่งผู้ผลิตอ้างว่ามีไว้สำหรับเด็กที่เป็นโรคกาแลคโตซีเมีย ผู้ที่เป็นโรคกาแลคโตซีเมียควรหลีกเลี่ยงแลคโตสและกาแลคโตสอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต

บรรณานุกรม

1. โภชนาการสำหรับทารกและเด็กเล็ก. กฎการปฏิบัติในโภชนาการส่วนรวม งานแก้ไขโดย Galina Weker และ Marta Baransky, Warsaw, 2014, Institute of Mother and Child: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (เข้าถึงเมื่อ 9.10.2020/XNUMX/XNUMX ตุลาคม XNUMX G .)
2. คำอธิบายของกาแลคโตซีเมียในฐานข้อมูล Orphanet Rare Disease: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (เข้าถึงเมื่อ 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

นมแม่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเลี้ยงลูก อาหารเสริมนมดัดแปลงเป็นอาหารของเด็กที่ไม่สามารถกินนมแม่ได้ด้วยเหตุผลหลายประการ